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> café - plante café           FICHE PLANTE MEDICINALE   


le Café
  


Sommaire
Photo
 En deux mots, l'essentiel !
> Noms français
> Informations pour spécialistes
> Effets, indications
> Eff.sec./C.I./interactions
> Noms de médicaments
> Préparations
> Où et quand pousse cette plante ?
> Remarques / Avis spécialiste
> Actualités - News sur cette plante

Photo de graines de café

Café :


Plante (médicinale) utilisée en médecine comme stimulant, accélerateur de l'absorption d'autres molécules (augmentation de la rapidité de l'effet, par ex. avec le paracétamol) et contre les maux de tête et migraines entre autres.

Pour plus de détails voir ci-dessous ou sur le sommaire.

CaféNOM FRANCAIS
Café

INFOS POUR SPECIALISTE

Nom latin Coffea arabica (aussi Coffea canephora,entre autres espèces)
Famille Rubiaceae (Rubiacées)
Constituants caféine
Parties utilisées graines
Nom allemand Kaffee
Nom italien caffé
Nom espagnol café
Nom anglais coffee

 


EFFETS / INDICATIONS
Effets du café - Café bienfaits :
>
Stimulant (d'un point de vue chimique : reposerait sur le blocage de l'adénosine), stimulation de la concentration, augmentation de la mémorisation ou de l'association d'idées (créativité), stimulation positive sur l'état d'esprit, anti-oxydant, effet anti-bactérien, vasoconstricteur, protecteur du foie, diurétique.

Indications du café :
> Fatigue, migraines (seul ou en association avec un anti-douleur), mal de tête (seul ou en association avec un anti-douleur), courbatures, problème de mémoire (effet ne semble pas encore prouvé), caries (en prévention), diabète (en prévention), maladie de Parkinson (en prévention, diminuerait de 80% le risque de développer une maladie de Parkinson), cancer du foie (en prévention), cancer du côlon (en prévention, réduirait de 25% le risque de développer un cancer du colon), cancer du col de l'utérus (lire ci-dessous), protection du foie en cas d'alcoolisme (en prévention), mauvaise humeur (humeur dépressive).

EFFETS SECONDAIRES / CONTRE-INDICATION / INTERACTIONS
Effets secondaires du café : excitation, nervosité, troubles du sommeil, troubles de l'érection (à haute dose, avec la prise d'environ 10 à 12 cafés par jour), hallucinations (à haute dose, plus de 7 cafés par jour), problèmes dans l'absorption métabolique de certains minéraux, déshydratation, angoisse ou peur, problèmes cardiaques, incontinence (surtout chez la femme) dépendance (drogue, risque de pharmacodépendance par augmentation du nombre de récépteurs à l'adénosine), troubles digestifs notamment au niveau de l'estomac, installation d'un phénomène de tolérance, chez les enfants (taux de caféine surtout dans les sodas) possible développement d'une hyperactivité.
Contre-indication du café : troubles cardiaques, sport intensif (diminuerait l'oxygénation), grossesse (à notre avis il ne s'agit pas d'une contre-indication absolue mais il est préférable d'éviter le café toutefois), ostéoporose, troubles du sommeil.
Interactions avec le café : aucun connu (à notre avis).

NOMS DE MEDICAMENTS
En Suisse : en général la caféine est associée à certaines molécules anti-douleurs. Il existe en Europe et aux Etats-Unis (surtout) des médicaments à base de caféine pure, demandez conseil à votre pharmacien, attention aux risques (effets secondaires,...)

En France, les préparations à base de caféine pure sont interdites à la vente. Il existe toutefois des médicaments composés qui contiennent ains de la caféine.
Autrement un bon café fait le même effet qu'un médicament à base de caféine ! (Même s'il est vrai que l'effet sera peut-être plus court et plus rapide, car il n'existe pas encore des cafés à effet retard !).

PREPARATIONS - SOUS QUELLE FORME ? (formes galéniques du café)

Café tasses> En café (boisson) dans sa forme la plus appréciée et la plus économique, par tasse on compte en moyenne 45 mg de caféine (variation possible selon le type de café d'environ 35 à 150 mg de caféine).

> En comprimé (à base de caféine), en mélange avec d'autres molécules (paracétamol), par ex. en Suisse dans Contre-douleur® ou Panadol® Extra.

> Egalement en comprimé en préparation simple, notamment pour exercer un effet retard (la caféine se libère progressivement), ces médicaments sont utilisés par exemple par des pilotes d'avion de chasse dans les guerres pour rester éveillé.

 

ET QUAND POUSSE CETTE PLANTE ?

> Où pousse le café ?
Le café pousse de préférence dans les pays chauds (Amérique centrale, Afrique, Brésil,...)

> Quand récolter le café ?
-

AVIS DE CREAPHARMA
/ REMARQUES
> Boisson très appréciée en Europe et dans le reste du monde, consommée à dose modérée (3 à 4 cafés par jour), le café ne provoquerait aucun ou très peu d'effet secondaires.

Toutefois pour les
personnes sensibles (notamment les enfants) et à fortes doses, le café pourrait avoir les effets secondaires néfastes suivants : peur, angoisse, nervosité, suractivité, diarrhée, problèmes cardiaques, maux de tête, hyperactivité... >> voir tous les effets secondaires.
Si vous présentez un de ces effets secondaires, réduisez votre consommation, voire arrêtez totalement. Pourquoi alors ne pas boire du thé noir ou du thé vert qui ont également un effet stimulant mais moins concentré en caféine (=théine).

> En pharmacie la caféine (principal principe actif du café) intervient dans de nombreuses préparations par exemple pour contrer l'effet somnifère d'un médicament (dans les antiallergiques, des médicaments contre les maux de voyages) ou pour activer et potentialiser l'effet de certains antalgiques (paracétamol, AAS) pour qu'ils agissent plus rapidement.

> Mentionnons encore une étude démontrant que les femmes consommant plus de 5 tasses de café par jour seraient moins souvent enceintes. Toutefois (voir sous indication ci-dessus) le café joue également un rôle préventif dans de nombreuses maladies (y.c. cancers) et ainsi dans l'analyse risque-bénéfice, le bénéfice ou l'avantage de prendre du café resterait à notre avis supérieur, le café est donc plutôt conseillé parmi la population (sauf chez les sujets sensibles, voir ci-dessus).

>> Voir aussi: d'autres plantes médicinales et leurs utilisations

>> Voir aussi cette fiche pour la version française: café et pour les pharmaciens (professionnels) en Suisse: café

SOMMAIRE / HAUT DE LA PAGE

NEWS - ACTUALITE

L'excès de café favoriserait les hallucinations, selon une étude

Café tassesLONDRES - L'excès de café pourrait favoriser les hallucinations, selon des chercheurs britanniques. Les personnes consommant plus de sept tasses de café par jour ont trois fois plus de risques d'en avoir que celles que en boivent une seule.

"Il s'agit d'un premier pas vers l'exploration plus large des facteurs associés aux hallucinations", a déclaré l'auteur de cette étude, Simon Jones, psychologue à la Durham University. Ses travaux ont été publiés mercredi dans la revue spécialisée "Personality and Individual Differences".

Simon Jones et son équipe ont interrogés 200 étudiants sur leur consommation de café, boissons énergétiques et autres produits contenant de la caféine. Ils ont constaté que ceux qui buvaient l'équivalent d'au moins sept tasses de café instantané par jour étaient trois fois plus exposés à des expériences hallucinatoires, comme entendre des voix ou voir des choses qui ne sont pas là.

Hormone de stress

Les chercheurs ont également mesuré le stress des participants. L'hormone de stress cortisol est en effet sécrétée en plus grande quantité lorsqu'on consomme de la caféine. Ce "boost" supplémentaire endogène pourrait alimenter les hallucinations, selon M. Jones.

"A ma connaissance, c'est la première fois que l'on étudie la caféine en lien avec les hallucinations", a ajouté Simon Jones. Actuellement, les personnes traitées pour de tels états recoivent des médicaments ou des conseils. Selon le chercheur, on pourrait désormais également envisager de changer leur diète.

Vérifier la cause

La prochaine étape sera de vérifier si la caféine est vraiment la cause des hallucinations. "Il est aussi possible que ceux qui ont des hallucinations connaissaient de hauts niveaux d'inquiétude et d'anxiété qui les conduisent à consommer plus de caféine", concède M. Jones.

Ces découvertes constituent une preuve supplémentaire que la caféine peut affecter directement la santé. Des études récentes avaient suggéré que cette substance réduit le risque de cancer des ovaires, tandis que d'autres indiquaient une hausse des risques de fausse-couche.

ATS, le 6 janvier 2009

Cancer du col de l'utérus
Boire du café peut réduire les risques, selon une étude


TOKYO - Les femmes qui boivent beaucoup de café pourraient avoir moins de risques de développer un cancer du col de l'utérus, selon une étude japonaise publiée lundi. Il faut pour cela boire plus de trois tasses par jour.

Cette étude commandée par le ministère japonais de la Santé a suivi 54 000 femmes âgées de 40 à 69 ans pendant 15 ans. Sur cette période, 117 de ces femmes ont développé un cancer du col de l'utérus, ont expliqué les chercheurs du centre national du cancer du Japon.

Il apparaît que les femmes buvant plus de trois tasses de café par jour ont eu 60 % de chances de moins de développer un cancer du col de l'utérus que celles buvant moins de deux tasses par semaine. "Le café peut entraîner une baisse du taux d'insuline, ce qui peut abaisser les risques de développer un cancer du col de l'utérus", selon l'étude.

Les chercheurs ont aussi cherché un effet potentiel du thé vert, mais n'ont trouvé aucun lien entre la consommation de ce thé et les risques de développer un cancer du col de l'utérus.

Source : ATS, 1er septembre 2008


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Rédaction de cette page - Assurance qualité sur www.creapharma.ch
Tâche effectuée Personne responsable : Date de la dernière mise à jour :
Ecriture du texte : Xavier Gruffat, Pharmacien 17 septembre 2009
Révision médicale de la page XG 1er janvier 2009
Mise en page (design, photos, animations,...) XG 1er janvier 2009
Correction de la syntaxe, de l'orthographe et de la grammaire Christine Gruffat, Enseignante de français, XG

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Marketing (SEO) XG 1er janvier 2009

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