Le diabète de type 2 est une maladie métabolique qui se caractérise par une difficulté du corps humain à utiliser l'insuline, les personnes atteintes de diabète de type 2 ont donc une faible sensibilité à l'insuline (hormone permettant l'entrée du sucre dans les cellules). Il peut aussi s'agir parfois d'une diminution dans la production d'insuline par le pancréas.
Le diabète de type 2 représente environ 90% des cas de diabétiques (10% sont atteints du diabète de type 1), le diabète de type 2 est en constante augmentation, la plupart du temps suite à un surpoids notamment à cause d'une mauvaise alimentation [notre photo] et une sédentarité accrue parmi les populations occidentales (Europe et Amérique) mais également de plus en plus chez la population chinoise. En Chine on compte actuellement le nombre de diabétiques en dizaines de millions, certainement suite à une occidentalisation croissante de la population.
Les conséquences d'une absence de traitement du diabète de type II (les effets négatifs apparaissent en général 10 à 15 ans après) sont surtout une macroangiopathie avec atteinte des coronaires et possibilité d'insuffisance cardiaque. De plus des problèmes au niveau des nerfs peuvent apparaître, notamment avec perte de sensibilité et douleurs profondes, c'est particulièrement le cas dans les extrémités (pieds,...).