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Cortisol

Le cortisol est une hormone qui porte aussi le nom d’hormone du stress.

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Le cortisol peut être mesuré dans la salive. La plupart du cortisol dans le sang se trouve sous forme liée, c’est-à-dire que le cortisol est attaché à une grande protéine (cortisol binding globulin en anglais), ce qui fait que le cortisol est incapable de pénétrer la membrane cellulaire, de se lier à un récepteur et exercer son effet. Par contre, le cortisol dans la salive est libre, non liée à une protéine, de ce fait et dans un certain sens le niveau de cortisol dans la salive représente le niveau de cortisol qui est biologiquement actif dans l’organisme.

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Informations sur la rédaction de cet article et la date de la dernière modification: 23.04.2018
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