> 1 jus de fruits frais (15 minutes avant le petit déjeuner)
> 1 fruit
> pain complet avec confiture sans sucre (avec fructose par ex), ou compote de fruits
> à la place du beurre, utiliser du fromage blanc 0%
> thé avec lait écrémé
> boire du café modérément
Repas de midi / Repas du soir
1/3 des repas, c'est-à-dire que sur 9 repas 3 seront avec des protides-glucides et 6 avec des protides-lipides, attention à ne pas mélanger dans un même repas
protides - glucides - sans graisse (choisir un ou plusieurs plat(s) par couleur ci-dessous, violet, bleu et vert)
riz complet
pâtes complètes
lentilles
haricots secs
pois, petits pois
+
légumes vapeur
coulis de tomates
sauce champignons
+
séré 0 %
yaourt 0 %
2/3 des repas, c'est-à-dire que sur 9 repas 3 seront avec des protides-glucides et 6 avec des protides-lipides, attention à ne pas mélanger dans un même repas
protides-lipides avec graisse (choisir un ou plusieurs plat(s) par couleur ci-dessous, violet, bleu, vert et rose)
légumes
crudités
salade (avec sauce)
+
fromage 25 %
viande séchée
saumon fumé
jambon
pâté (sans croûte)
crevettes
mozarella (légère)
oeufs (durs, à la coque, etc..)
soupe de poisson
+
légumes vapeur
+
viandes
poissons
Goûter / En-cas (n'en mangez qu'un à la fois, ils ne peuvent être mélangés, soit l'un soit l'autre !)
> amandes, noisettes
> oeuf dur
> fruit
> fromage
> pain complet
> du chocolat noir (au moins 70 % )
! Interdiction !
> Les carottes , les pommes de terre, le maïs (trop de sucre)
> Pâtes blanches, riz blanc
> Les pâtisseries, petits gâteaux
> Préparations à base de farine
> L'alcool
> Le sucre. Utiliser à la place : du sucre de fruits (fructose) ou de l'aspartame
Infos et liens utiles
C'est un régime efficace, si l'on comprend qu'il ne faut pas consommer de sucres (fructose ou aspartame) et de graisses en même temps.
Comptez environ 2 semaines avant d'observer une diminution du poids.
Après la perte de poids, il faut passer à la phase II , c'est-à-dire (en résumé bref) réintroduire certains aliments et continuer à faire le régime pour un repas sur deux.
Pour plus de renseignements, lire les livres de Michel Montignac
Copyright creapharma.ch, texte résumé et adapté par Mme Christine Gruffat
Comparaison de 4 régimes courants: résultats surprenants
Une surprenante enquête a comparé quatre différents types de régimes. Et aussi étonnant que cela puisse paraître ces quatres méthodes montraient des résultats plus ou moins identiques s'ils étaient bien respectés, par contre si le régime n'était pas bien suivi la perte de poids était faible voire inexistante pour les quatre types de régimes.
Ces quatres régimes étudiés étaient les suivants :
> le régime Zone, ce régime exige un rapport de calories 40:30:30 de sucres, graisses et protéines respectivement.
> le régime Atkins, il s'agit d'une réduction des sucres (hydrates de carbones) mais pas de la graisse.
> le programme de Weight-Watchers qui propose une réduction des calories et des portions
> le régime Ornish qui propose une alimentation végétarienne dont les calories proviennent au maximum de 10% des graisses.
Dans cette étude différents groupes de personnes furent formés pour chacun des quatre régimes. Après plusieurs mois les chercheurs américains ont observé qu'il n'y avait pas de grandes différences entre les différents régimes mais bien plus à l'intérieur des groupes constitués.
Cela signifie clairement que dans chacun des groupes ceux qui avaient bien respecté le régime perdaient plus facilement du poids, ceux qui au contraire n'avaient pas été régulier avec leur régime ne perdaient presque pas de poids ou pas de poids du tout voir en prenait.
Les chercheurs qui ont réalisé cette étude conseillent alors de choisir le régime qui nous plaît le plus car le but sera de le suivre sur le long terme, autant donc avoir du "plaisir" avec l'option choisie !
Pour conclure on peut donc dire que peu importe le régime que l'on choisit l'important étant de le respecter à long terme.
Source : article original dans le Journal of the American Medical Association, traduit et adapté par creapharma.ch, copyright creapharma.ch 2009
légumes
> du chocolat noir (au moins 70 % )
C'est un régime efficace, si l'on comprend qu'il ne faut pas consommer de sucres (fructose ou aspartame) et de graisses en même temps.
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