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> Prenez seulement une partie du gingembre, coupez un tubercule ("branche" du gingembre) comme montré sur la photo ci-dessous.
> Pelez ce tubercule, donc enlevez la peau du gingembre avec un simple couteau (voir photo ci-dessous aussi).
> Râpez ce tubercule pelé (exemple d'une râpe dans la photo ci-dessous).

> Mettez le gingembre râpé dans une passoire au dessus d'un petit bol et pressez avec le pouce et l'index le gingembre râpé pour faire sortir le jus (voir photos ci-dessous). Essayez de presser jusqu'à obtenir environ 1 demi-cuillère à café de jus de gingembre.
> Mélangez bien le jus de gingembre obtenu avec une cuillère à café de miel.

3. POSOLOGIE
> 1 cuillère à café de ce mélange matin et soir.
Voir notre article sur le gingembre
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