2. PREPARATION
> Préparez tout d'abord une décoction de racine de guimauve.
- Portez à ébullition les 20 gr de racine de guimauve dans 500 ml d'eau.
-
Une fois l'ébullition atteinte, laissez encore bouillir 10 minutes à température d'ébullition. Compensez l'eau évaporée en rajoutant un peu d'eau.
- Filtrez le mélange
> Rajoutez au mélange obtenu (décoction de guimauve) le kg de sucre. Cuisez le mélange et le sucre, jusqu'à la fonte du sucre.
> Chauffez encore ce mélange décoction de guimauve-sucre jusqu'à obtention d'un mélange sirupeux (on peut observer des "grosses bulles", signe qu'il faut songer à arrêter la cuisson), comptez environ 10 minutes de cuisson.
> Laissez refroidir
> Mettez en bouteille et faites une *étiquette
*Vous pouvez facilement faire une étiquette pour votre remède par exemple avec le nom de la préparation, la posologie, la date, etc. tout simplement en imprimant sur une feuille votre étiquette, la découper puis la coller sur la bouteille en trempant la face qui doit coller de l'étiquette dans du lait.
3. POSOLOGIE
> Buvez 2 à 3 cuillères par jour de ce sirop.
Lire notre dossier sur la guimauve et découvrez d'autres remèdes de grand-mère à base de guimauve
Utilisation