Les causes du surpoids ou de l'obésité peuvent être multiples (au vu du nombre de régimes qu'il existe sur le marché, on se rend compte également qu'il existe des controverses sur l'origine du surpoids ou de l'obésité, l'un estime que c'est la graisse, l'autre le sucre, etc) :
> une mauvaise alimentation : trop riche en graisse, en sucre comme par exemple une alimentation riche en boissons sucrées (sodas), aliments de fast-food (hamburger), en pâtisseries ou encore en alcool .Certains médecins estiment que l'obésité serait liée surtout à une consommation excessive de sucres, y compris le sucre des pâtes.
> trop de grignotage (sans respecter l'heure des repas habituels).
> une origine génétique, aussi appelée héréditaire (suite à un mauvais métabolisme des graisses ou des sucres)
> un manque d'activité physique, sédentarité (en anglais on nomme avec humour couch potato).
> le stress : en effet cet état peut favoriser la prise de poids, ce processus est lié aux hormones libérées par le stress (cortisol, adrénaline) qui peuvent influencer sur divers processus de la prise de poids comme l'envie de manger.
> l'endettement, selon une étude parue en août 2009, cela serait lié à un mécanisme de "compensation", suite à des soucis. Mais aussi au coût élevé d'aliments sains.
> des nuits trop courtes (manque de sommeil), c'est-à-dire des nuits de moins de quatre heures de sommeil. En effet si peu dormir pourrait favoriser certains agents actifs dans le cerveau qui stimulerait l'appétit ou du moins n'empêcherait pas la satiété (sentiment d'avoir plus faim), d'où une prise de poids plus marquée chez ces petits dormeurs. De plus moins dormir réduit les bienfaits d'un régime alimentaire, surtout la perte de masse graisseuse (selon une étude américaine d'octobre 2010).
> Les micro-organismes qui permettent de digérer les aliments peuvent aussi pousser le corps à accumuler les kilos en cas de mauvaise régulation, affirme une étude américaine parue en mars 2010.
> un ensemble des causes mentionnées ci-dessus, par exemple une mauvaise alimentation couplée à un manque d'exercie, ce qui signifie qu'on absorbe plus d'énergie qu'on en dépense, ce qui aboutit logiquement à une prise de poids.