REMEDES DE GRAND-MERE * Sommaire A aloès - gel d'aloès arbre à thé contre l'impétigo B bain de lavande bain de siège hamamélis bain oculaire d'euphraise bicarbonate de soude bouillon de poulet C cataplasme d'argile cataplasme d'argile maux gorge cataplasme de chou cataplasme de chou à base d'oeuf cataplasme de curcuma cataplasme de lin cataplasme de moutarde cataplasme de son de blé cataplasme d'oignon cataplasme aux pommes de terre chlorure de magnésium clous de girofle compresse contre les panaris compresse de souci D décoction d'artichaut décoction de badiane décoction de bourdaine décoction de busserole décoction de camomille (blondeur) décoction de chêne décoction de cynorrhodon décoction de fenouil décoction de ginseng décoction de guimauve décoction de lapacho décoction de laurier décoction de mauve décoction de menthe poivrée décoction de persil décoction de pissenlit décoction pour les cheveux décoction de ronce décoction de tilleul dentifrice dents blanches E eau de mélisse eau de riz eau de rose eau physiologique eau salée maux de gorge F feuille de chou G gargarisme au miel germe de blé gousse d'ail gouttes à base de vinaigre graines de courge (sommeil) graines de fenugrec graines de lin graines de psylli grog (à base de tilleul) grog (à base de lait) grog tchadien H huiles contre les poux huile d'amande douce huile d'olive pour la peau huile de ricin huile essentielle d'immortelle I infusion de pelures d'oignon infusion de souci inhalation de romarin inhalation de thym J jus d'acérola jus de carotte jus de chou jus d'orange L lait à l'ail lait et cannelle lotion d'ortie lotion de thym M macération de gentiane jaune macération de guimauve masque au concombre miel d'oignon miel de pissenlit N noix de muscade O oignon (demi oignon) P pomme de terre brûlures pommade à l'ail pommade d'oignon pommade de souci poudre de prêle R remède à l'ail parasites intestinaux remède contre l'angine remède contre la bronchite remède contre les cernes remède contre les cors remède contre la fatigue remède contre les orgelets remède contre la pilosité remède contre les rhumatismes remède maux de gorge sauge remède oignon et vinaigre remède sucre candi et carotte remède thym et miel remède toux miel acacia ronce et vin blanc S sel marin (bain) shampooing contre les poux sirop d'ail sirop de bouillon blanc sirop de bourgeons de sapin sirop de bourgeons de sapin (bis) sirop de bourgeons de sapin (bis) sirop de chou-rave sirop d'eucalyptus sirop de gingembre sirop de guimauve sirop de navet sirop d'oignon sirop de plantain sirop de radis noir sirop de sureau sirop de thym soupe de carotte soupe au chou soupe d'ortie soupe de poulet spray contre les insectes spray contre les mycoses T teinture d'arnica teinture de calendula teinture de lavande teinture de lis blanc teinture de mélisse teinture de millefeuille teinture de myrrhe teinture d'oignon teinture de romarin teinture de thym tisane d'absinthe tisane d'alchémille tisane amincissante tisane d'anis tisane anticystite tisane d'artichaut tisane d'aubépine tisane de badiane tisane de basilic tisane de boldo tisane de bouillon blanc tisane de bouleau tisane de bourdaine tisane de busserole tisane de calami tisane de camomille tisane de cannelle tisane de cassis tisane de centaurée tisane de Chardon-Marie tisane de citronnelle tisane de cumin tisane de cynorhodon tisane d'épilobe tisane d'eucalyptus tisane de fenouil tisane de feuilles de framboisier tisane de feuilles d'olivier tisane de fénugrec tisane de fumeterre tisane de gentiane jaune tisane de gingembre tisane de ginkgo tisane de grande-camomille tisane de guimauve tisane d'hamamélis tisane de houblon tisane de lavande tisane de livèche tisane de mauve tisane de mélisse tisane de menthe poivrée tisane de millefeuille tisane de millepertuis tisane de myrtille composée tisane d'oranger tisane de pensée sauvage tisane de plantain tisane de prêle tisane de primevère tisane de pulmonaire tisane de reine-des-prés tisane de rhubarbe tisane de romarin tisane de ronce tisane de sauge tisane de sureau tisane de thym tisane de thym serpolet tisane de tilleul tisane de tilleul pour le sommeil tisane de valériane tisane de verge d'or tisane contre la fatigue tisane contre la gastro tisane laxative tisane pectorale tisane pour l'allaitement tisane pour la grossesse tisane pour le jeûne tisane pour la ménopause tisane refroidissements V vinaigre de cidre vinaigre de cidre (herpès) vinaigre de cidre de pomme vin de cynorrhodon Y yaourt de germe de blé > bouillon de poulet

 

Bouillon de poulet - Soupe de poulet

Soupe de poulet > Ingrédients > Préparation > Posologie > Participez aussi à notre FORUM > Envoyez- nous des recettes !   Utilisation : contre le refroidissement et le rhume. Remarque: le bouillon de poulet ou soupe de poulet est peut-être l'un des remèdes de grand-mère les plus connus, surtout dans le monde anglo-saxon (USA). Il semblerait d'ailleurs que cette soupe possède des propriétés anti-inflammatoires et agirait de façon efficace contre le refroidissement et le rhume. 1. INGREDIENTS Pour préparer ce bouillon de poulet il vous faut: - 1 carcasse de poulet ou 1 poulet entier - 2 lt d'eau - 2 branches de thym - 2 brins de persil - 1 clou de girofle - 2 feuilles de laurier - 4 carottes - 4 branches de céleri - 2 oignons - sel et poivre 2. PREPARATION 1. Placez la carcasse de poulet dans une grande marmite avec l'eau, portez à ébullition. 2. Ensuite, quand le mélange commence à bouillir il faut retirer la mousse qui se forme à la surface (c'est-à-dire écumer) pendant 3 min. 3. Coupez les carottes (en deux ou en rondelle) puis le céleri et les oignons (en 2 ou même en 6 si vous voulez). 4. Ajoutez les légumes puis placez les herbes dans une mousseline (tissu de coton très fin, très léger et transparent) et la ficeler ou dans une boule métallique. Portez ce mélange de nouveau à ébullition. Baissez le feu et laissez mijoter 2 h, à découvert. 5. Ajoutez le poivre et le sel pour un bon assaisonnement. 6. Filtrez ce bouillon. Bon appétit ! 3. POSOLOGIE > Consommez une fois par jour. Remarque: vous pouvez stocker ce bouillon 4 jours au réfrigérateur.

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