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> persil              FICHE PLANTE MEDICINALE


le Persil
  


Sommaire
Photo
 En deux mots, l'essentiel !
> Noms français
> Informations pour spécialistes
> Effets, indications
> Eff.sec./C.I./interactions
> Noms de médicaments
> Préparations
> Où pousse cette plante ?
> Remarques / Avis spécialiste
persil plante médicinale

Persil :


Plante Médicinale utilisée pour son effet diurétique contre les cystites et "détoxifiant" par exemple pour soigner les rhumatismes, se présente sous forme de décoction, de teinture ou d'huile essentielle.

Pour plus de détails voir ci-dessous ou sur le sommaire.


persilNOM FRANCAIS
Persil

INFOS POUR SPECIALISTE

Nom latin Petroselinum crispum (ou Petroselinum sativum)
Famille Apiacées (Apiaceae)
Constituants

> huile essentielle (myristicine, apiol)
> flavonoïdes
> phtalides
> coumarines
> vitamines (vitamine C)
> fer

Parties utilisées feuilles (+ tige parfois), racine et graines
Nom allemand Petersilie
Nom italien prezzemolo
Nom portugais salsa
Nom anglais parsley

EFFETS / INDICATIONS
Effets du persil :
> Diurétique, "détoxifiant", anti-rhumatismal, nutritif

Indications du persil :
> Cystite (racine), rhumatismes (racine ou feuille), cure pour "détoxifier les reins" (feuilles, voire décoction de persil), contre les douleurs menstruelles (racine), colique (en huile essentielle), flatulences (en huile essentielle), ménopause (feuilles fraîches, en complément), mauvaise haleine (mâcher les feuilles fraîches)

EFFETS SECONDAIRES / CONTRE-INDICATION / INTERACTIONS
Effets secondaires : à haute dose les graines peuvent être toxiques
Contre-indication : concerne les graines ou les racines de persil (pas les feuilles): grossesse, maladie rénale ou cirrhose du foie.
Concerne le persil dans son ensemble: allaitement

Interaction : aucun connu (à notre avis).

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NOMS DE *MEDICAMENTS

En Suisse : huile essentielle de persil, demandez conseil à votre pharmacien

En France : demandez conseil à votre pharmacien.

*Attention : les médicaments mentionnés ci-dessus ne se veulent pas représentatif de l'ensemble des remèdes existants, il s'agit de médicaments à titre purement indicatif, pour les médicaments veuillez lire la notice d'emballage et demandez conseil à votre spécialiste.

PREPARATIONS - SOUS QUELLE FORME (formes galéniques du persil)

> Teinture de persil

> Décoction de persil
> Huile essentielle de persil
 



OÙ ET QUAND POUSSE CETTE PLANTE
persil plante> Où pousse le persil ?
Le persil pousse peu à l'état sauvage mais est cultivé dans les jardins ou en pot dès le printemps. L'origine du persil serait l'Europe.

> Quand récolter le persil ?
On récolte les feuilles de persil au printemps et pour les graines dès qu'elles arrivent à maturité.

AVIS DE CREAPHARMA / REMARQUES
> Le persil (feuilles fraîches) est surtout connu du grand public comme aromate en cuisine, en effet il s'agit d'une plante riche en minéraux (fer) et en vitamines (vitamine C) et qui permet par exemple de masquer un peu l'odeur de l'ail. On l'utilise volontiers dans des salades tout simplement pour son goût mais aussi pour son apport nutritif conséquent.

> Par contre ses propriétés médicinales sont moins connues, pourtant que cela soit la graine, la racine voire même les feuilles le persil présente un intérêt sérieux notamment pour "détoxifier" le corps, en particulier lors de rhumatismes. Lire aussi: décoction de persil

> Le persil peut être planté en Europe au début du printemps dans votre jardin, terrasse ou sur votre balcon (voir photo ci-dessous) balcon. Lisez notre article: 7 plantes médicinales à planter au printemps.

plantes médicinales et persil

>> Voir aussi: d'autres plantes médicinales et leurs utilisations

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 Voir aussi d'autres plantes médicinales :

Attention, les plantes médicinales ne sont pas toujours dénuées de risques (allergies, effets secondaires,...), ainsi pour les médicaments ou remèdes à base de cette plante, veuillez lire la notice d'emballage et demandez conseil à votre pharmacien (spécialiste des plantes médicinales). Creapharma.ch est un site à titre purement indicatif, en aucun cas creapharma.ch ne peut être tenu pour responsable des informations publiées. Pour un diagnostic ou toute question de santé ou de thérapie, veuillez demandez conseil à votre médecin ou pharmacien. >> lire aussi notre charte et conduite juridique.

Rédaction de cette page - Assurance qualité sur www.creapharma.ch
Tâche effectuée Personne responsable Date de la dernière mise à jour
Ecriture du texte + mise à jour: Xavier Gruffat, Pharmacien 8 mai 2013
Révision médicale de la page XG 21 avril 2010
Mise en page (design, photos, animations,...) XG 21 avril 2010
Correction de la syntaxe, de l'orthographe et de la grammaire Christine Gruffat, Enseignante de français, XG

21 avril 2010 (XG)
- (CG)

Marketing (SEO) XG 21 avril 2010

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