> soupe au chou
Soupe au chou
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Utilisation : Comme « reconstituant », contre l’anémie (mesure complémentaire)
1. INGREDIENTS
> 1 chou
> 125 gr de lardons
> 1.5 litre d’eau
> sel
> beurre
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> Grillez les lardons dans le fond de la marmite
> Versez l’eau et portez à ébullition
> Lavez le chou, coupez-le en quatre, mettez-le dans de l’eau bouillante et laissez cuire pendant 1h30
> Ajoutez le beurre et vérifiez l’assaisonnement si besoin est
3. POSOLOGIE
> Buvez seul ou en famille cette bonne soupe au chou
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Voir aussi: cataplasme de chou, jus de chou, chou
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