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Luzerne

Résumé

La luzerne est une plante riche en vitamines et minéraux. Elle est utilisée en phytothérapie surtout contre la fatigue et la ménopause. La luzerne est consommée généralement sous forme de tisane ou de graine.

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Luzerne - contre la fatigue

Noms

Noms français : luzerne, luzerne cultivée, grand trèfle
Nom scientifique : Medicago sativa L.
Nom anglais : alfalfa, lucerne
Nom allemand : Luzerne
Nom italien : alfa-alfa
Nom portugais : alfalfa

Famille

Fabaceae

Constituants / Principes actifs

– Acides organiques
– Coumarines
– Acides aminés
– Vitamines (C, E, K)
– Minéraux (fer, calcium,…)
– Isoflavones (dans les graines surtout)

Parties utilisées

– Parties aériennes (Medicago sativae herba), graines, feuilles.

​Effets

Tonique, anti-cholestérol, stimulant, nutritif, reminéralisant.

Indications

Fatigue, excès de “mauvais” cholestérol (LDL), ongles cassants (effet reminéralisant), cheveux de mauvaise qualité (effet reminéralisant), bronchite, ménopause, anorexie (mesure complémentaire).

Effets secondaires

Ne pas consommer les graines en excès, car un risque de lupus peut apparaître.

Contre-indication

Aucune connue

Interactions

Aucune connue

Préparations – Sous quelle forme ? (formes galéniques)

– Tisane de luzerne (à base des feuilles). Comptez 5 à 10 g des parties aériennes séchées, buvez 3 fois par jour.

– Graines (y compris graines germées) de luzerne

Luzerne

Où pousse la luzerne ?

La luzerne est originaire d’Asie (de l’ouest), elle pouss actuellement sur d’autres continents que l’Asie, en particulier dans des régions tempérées.

Quand récolter la luzerne ?

On récolte le rhizome de chiendent au printemps ou en été.

​Remarques

– Cette plante peut être associée à la sauge (Salvia officinalis) pour soigner certains symptômes de la ménopause. La luzerne (en particulier les graines) contient des isoflavones pouvant avoir un effet positif à la ménopause.

– On peut consommer la luzerne sous forme de graines germées, celles-ci sont très riches en vitamines.

Luzerne - Plante Médicinale Luzerne - Medicago sativa

Sources :
Littérature sur les plantes médicinales.

Rédaction : 
Xavier Gruffat (pharmacien)

Crédit photo : 
Adobe Stock, Creapharma.ch (Pharmanetis Sàrl)

Dernière mise à jour :
10.04.2024

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Informations sur la rédaction de cet article et la date de la dernière modification: 10.04.2024
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