Luzerne
Résumé
Plante médicinale riche en vitamines et minéraux, utilisée surtout contre la fatigue et la ménopause, se présente souvent sous forme de tisane ou de graine.
Noms
Nom(s) français: Luzerne, luzerne cultivée, grand trèfle
Nom scientifique: Medicago sativa
Nom anglais: alfalfa, lucerne
Nom allemand: Luzerne
Nom italien: alfa-alfa
Nom portugais: alfalfa
Famille
Fabaceae
Constituants
– Vitamines (C, E, K)
– Minéraux (fer, calcium,…)
– Isoflavones (dans les graines surtout)
Parties utilisées
– Parties aériennes, graines, feuilles
Effets
– Anti-cholestérol, stimulant, nutritif, reminéralisant
Indications
– Fatigue, cholestérol, ongles cassants (effet reminéralisant), cheveux de mauvaise qualité (effet reminéralisant), bronchite, ménopause, anorexie (mesure complémentaire).
Effets secondaires
Aucun connu
Contre-indication
Aucune connue
Interactions
Aucune connue
Noms des préparations
En Suisse, demandez conseil à votre pharmacien.
Préparations – Sous quelle forme ? (formes galéniques)
– Tisane de luzerne (à base des feuilles)
– Graines (y compris graines germées) de luzerne
Où pousse la luzerne ?
La luzerne est originaire d’Asie (de l’ouest), elle pouss actuellement sur d’autres continents que l’Asie, en particulier dans des régions tempérées.
Quand récolter la luzerne ?
On récolte le rhizome de chiendent au printemps ou en été.
Remarques
– Cette plante peut être associée à la sauge (Salvia officinalis) pour soigner certains symptômes de la ménopause. La luzerne (en particulier les graines) contient des isoflavones pouvant avoir un effet positif à la ménopause.
– On peut consommer la luzerne sous forme de graines germées, celles-ci sont très riches en vitamines.
