Sodium (Na)

Publicité



Noms du minéral

Nom français : sodium
Nom scientifique : sodium, Na

Dans quels nutriments peut-on le trouver ?

– Sel (de table), divers aliments, eau minérale

Dose journalière recommandée

Dose journalière recommandée, nommé aussi AQR pour apport quotidien recommandé :
– 2.5 grammes

Effets – mode d’action

– Régulation de l’osmose et de nombreuses fonctions métaboliques

Problèmes en cas de carence – manque de sodium

Nausées, crampes musculaires,…

Problèmes en cas d’excès :

Hypertension, oedème

Remarques :

– Le sodium est avec le chlorure un composant du sel (NaCl). En Occident on a tendance à manger trop salé ce qui favorise l’hypertension.

Lire aussi :

Publicité



Informations sur la rédaction de cet article et la date de la dernière modification: 22.12.2015