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Anis étoilé (badiane)





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Résumé

Plante médicinale utilisée contre les problèmes digestifs et en particulier les ballonnements, se présente souvent sous forme de tisane.

Anis étoilé
Noms

Noms français : anis étoilé, badiane, anis de la Chine, badiane chinoise. Ne pas confondre avec l’anis vert
Nom scientifique : Illicum verum Hook. f.
Nom anglais : Star Anise
Nom allemand : Sternanis (Badian), Chinesischer Anis
Nom italien : anice stellato
Nom portugais : anis-estrelado
Nom espagnol : anís estrellado

Famille

Schisandracées (Schisandraceae)

Constituants / Principes actifs

– Huiles essentielles (trans-anéthol)
– Acide shikimique

Parties utilisées

– Fruits (en latin : Anisi stellati fructus), huile essentielle

Effets

– Aromatique, digestif, carminatif, antispasmodique, spasmolytique, fluidifiant des sécrétions bronchiques.

Indications

– Troubles gastro-intestinaux (dyspepsie), ballonnements, flatulence, aérophagie, toux, refroidissement, mauvaise haleine (pour ce problème il suffit simplement de sucer le fruit de la badiane et non de faire une tisane, ce remède s’appelle aussi le bonbon de badiane).

Effets secondaires

Aucun connu, veuillez lire la notice d’emballage et demandez conseil à un spécialiste

Contre-indications

Aucun connu, veuillez lire la notice d’emballage et demandez conseil à un spécialiste

Interactions

Aucune connue, veuillez lire la notice d’emballage et demandez conseil à un spécialiste

Préparations – Sous quelle forme ?

– Tisane de badiane (tisane d’anis étoilé)

– Décoction de badiane

– Sous forme de “bonbon” de badiane (consommé en suçant tout simplement la badiane, efficace contre la mauvaise haleine)

– Poudre de badiane

– Huile essentielle de badiane

Anis étoilé - Illicum verum

Où pousse la badiane ?

La badiane pousse principalement dans les pays tropicaux. La Chine et le Vietnam comptent notamment parmi les pays producteurs de la badiane étoilée (Illicium verum). On estime que le badiane est justement originaire de Chine et du Vietnam.

Remarques

– Cette plante est à l’origine du goût et de la composition du célèbre pastis.

– La badiane permet aussi la fabrication de l’oseltamivir (Tamiflu®), un médicament indiqué contre la grippe. L’acide shikimique, qui est un principe actif de la badiane, est une molécule essentielle pour la synthèse de l’oseltamivir.

– La badiane est une plante très utilisée en Chine, c’est pourquoi on la nomme aussi “anis de la Chine”. Cette plante appartient à la médecine traditionnelle chinoise.

– Lors de mauvaise haleine, vous pouvez simplement sucer de la badiane (fruit de badiane). Une méthode efficace à utiliser à la fin d’un repas.

Critique de l’efficacité :
Un hors-série du magazine français Science & Vie sur les plantes médicinales paru en juillet 2020 estimait que l’effet de l’anis étoilé contre les troubles digestifs mineurs restait à démontrer, par manque d’études scientifiques publiées notamment des essais cliniques.

Lire aussi : anis vert

Sources :
Littérature sur les plantes médicinales, magazine Science & Vie.

Rédaction : 
Xavier Gruffat (pharmacien)

Crédits photos :
Pharmanetis Sàrl (Creapharma.ch), Fotolia.com, Adobe Stock

Dernière mise à jour : 
14.10.2020

Anis étoilé - Aromatique, digestif, carminatif, antispasmodique

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Informations sur la rédaction de cet article et la date de la dernière modification: 14.10.2020