Papaye

Résumé

Plante (médicinale) d’origine mexicaine qui est un fruit très nutritif mais qui s’utilise aussi en médecine pour ses effets digestifs grâce à la papaïne, dans ce cas à consommer sous forme de gélule.

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Papaye - Carica papaya
Noms

Noms français: papaye, fruit du papayer
Nom scientifique: Carica papaya
Nom anglais: papaya
Nom allemand: Papaya
Nom italien: papaia
Nom portugais: mamão-papaia
Nom espagnol: papayo, papaya, marmón, mamén, arbol de melón, zapote

Famille

Caricaceae

Constituants

– Papaïne (une protéase)
– Chymopapaïne
– Vitamine C
– Acide citrique, etc.
Remarque: on obtient la papaïne dans le latex qui est recueilli en incisant les fruits encore verts de la papaye.

Parties utilisées

– En nutrition (aliment): le fruit
– En pharmacologie (médecine): le latex riche en papaïne.
D’autres parties comme les feuilles, les racines, etc sont parfois utilisées.

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Effets

– Digestif, nutritif, laxatif (effet léger), vermifuge, anti-inflammatoire, anti-cellulite (?).

Indications

– En cas de troubles digestifs par exemple en cas de carence de certaines hormones digestives. En effet la papaïne contenue dans la papaye est une enzyme digestive qui aurait un effet supérieur à la pepsine (une hormone digestive chez l’homme) qui permet de “casser” les protéines ingérées et la papaïne est particulièrement efficace dans un environnement alcalin (basique).

– Autres usages: en cas de vers, cellulite, de constipation et surtout pour son usage nutritif (fruit).

Effets secondaires

Le latex de la papaye peut provoquer des dermatites.

Contre-indication

Grossesse (pour la consommation de l’enzyme papaïne et non pas pour le fruit consommé sous forme d’aliment).

Interactions

Aucune connue à notre avis.

Noms des préparations

En Suisse : Demandez conseil dans votre pharmacie pour plus d’informations sur des médicaments à base de grenade. Il existe selon nous des jus en vente en pharmacie.

* Attention : le(s) médicament(s) mentionné(s) ci-dessus ne se veulent pas représentatif(s) de l’ensemble des remèdes existants, il s’agit de mention de médicament(s) à titre purement indicatif(s), pour les médicaments veuillez lire la notice d’emballage et demandez conseil à votre spécialiste. Législation suisse appliquée.

Préparations – Sous quelle forme ? (formes galéniques)

– Fruit de papaye (pour son effet nutritif)

– Comprimés ou gélule de papaye (pour son effet digestif)

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Papaye

Où pousse la papaye ?

La papaye est le fruit du papayer. Le papayer est originaire de l’Amérique tropicale comme le Mexique ou le nord de l’Amérique du Sud. Actuellement le papayer pousse dans de très nombreuses régions du monde.

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Remarques

– La papaye est un fruit très consommé en Amérique latine, comme par exemple au Brésil, ce pays appartient d’ailleurs aux plus grands producteurs du monde.

– En Europe et en Amérique du Nord c’est toutefois davantage son effet pharmacologique qui intéresse la population. En particulier la papaïne qu’on extrait comme on l’a vu ci-dessus dans le fruit encore vert.

Papaye - contre la celluliteLa papaïne est une enzyme digestive très intéressante et certaines personnes l’utilisent aussi contre la cellulite. Il nous est très difficile de savoir si l’effet contre la cellulite est prouvé scientifiquement mais comme souvent en médecine, vous pouvez vous-même essayer et voir après quelques semaines si vous notez une amélioration. L’effet digestif de la papaïne est par contre incontestable (prouvé scientifiquement).

Photos : Fotolia.com, Creapharma.ch

 

Papaye - Carica papaya

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Informations sur la rédaction de cet article et la date de la dernière modification: 31.10.2016