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Tisane d’anis

Utilisation

En cas de troubles digestifs (ex. ballonnements), de coliques ou de toux.

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Ingrédients

Pour une tasse de tisane d’anis (anis vert) utilisez :
– 1 gramme (env. 1 cuillère à café) des *fruits séchés d’anis

Anis fleurs - Tisane d'anis

– Un mortier (utile pour faire sortir les huiles essentielles contenues dans le fruit d’anis, voir ci-dessous)

– Environ 200 ml d’eau

* On peut trouver les fruits d’anis séchés en vente au détail en pharmacie (aussi en droguerie en Suisse ou en herboristerie en France) ou on peut éventuellement récolter soi-même les fruits (ou semence) d’anis vert dans la nature et les faire sécher.

Préparation

– La première étape, conseillée mais pas nécessaire, consiste à concasser les fruits séchés d’anis dans un mortier (notre photo) avec un pilon, afin de libérer l’huile essentielle d’anis se trouvant dans les fruits.

Tisane d'anis preparation

– Ajoutez ensuite ces fruits concassés dans une tasse ou dans la partie supérieure de la tasse (notre photo).

Tisane d'anis preparation

– Chauffez l’eau à ébullition puis ajoutez cette eau bouillante aux fruits concassés d’anis.

– Laissez infuser une dizaine de minutes (afin d’obtenir une dose efficace en substances actives).

– Filtrez éventuellement, au cas où il restait des fruits d’anis dans la tasse.

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– Vous pouvez sucrer avec un peu de miel, particulièrement recommandé si cette tisane est utilisée contre la toux.

Posologie

anis vert - remèdes de grand-mère– Buvez une tasse de tisane d’anis trois fois par jour en cas de toux ou bronchite.
– En cas de troubles digestifs, buvez 1 tisane d’anis 30 min. avant les repas.
Demandez conseil à votre pharmacien ou médecin pour une posologie plus personnalisée.

Lire aussi : dossier complet sur l’anis

Découvrez aussi notre ebook “50 plantes médicinales à cultiver dans votre jardin ou balcon”– vous y trouverez l’anis et des informations pratiques sur la culture de cette plante (exposition, arrosage, récolte).

Comment traduit-on ce remède dans d’autres langues ?
  • Anglais : Anise Tea

  • Allemand : Anis-Tee

  • Italien : tisana di anice

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Informations sur la rédaction de cet article et la date de la dernière modification: 01.10.2018