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Jus d’ananas

Utilisation

En plus d’un goût agréable et rafraîchissant (grâce aussi à la menthe poivrée), ce jus peut avoir un effet favorable sur la constipation. L’ananas aide à prévenir le cancer de l’estomac, en effet l’ananas inhibe la formation de nitrosamines. Ces substances ont un effet cancérigène.
Le jus d’ananas peut aussi aider à perdre du poids, en diminuant la sensation de faim.

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Jus d'ananas - remèdes de grand-mère

Ingrédients

Pour un jus de 2 dl :
– Ananas, 2 à 3 rondelles d’ananas (un ananas bien mûr est préférable)

Ananas - remèdes de grand-mère

– (Quelques feuilles de menthe poivrée)

– 100 ml environ d’eau. Si possible de l’eau très froide voire glacée, ajoutez éventuellement des glaçons.

– (Sucre)

Préparation

– Coupez l’ananas en rondelles

Jus d'ananas - Préparation

– Placez 2 ou 3 rondelles d’ananas et les 100 ml d’eau dans un mixeur

– Rajoutez éventuellement les feuilles de menthe poivrée et un peu de sucre (1 à 2 cuillères à café)

– Mélangez bien pendant quelques minutes

Posologie

– A consommer 2 dl 1 à 2 fois par jour.

Durée de conservation:
Une journée, environ 12 heures (si conservé au frais), sinon utilisation immédiate.

Remarques
– Le jus d’ananas est acide, il est préférable de le boire lentement.

Jus d'ananas– En Europe et en Amérique du nord, le jus d’ananas maison fait à base du fruit importé présente moins de nutriments qu’un ananas consommé sous les tropiques où il pousse. En effet, pour pouvoir l’exporter, l’ananas est transporté avant sa maturité. Arrivé dans les pays du nord, l’ananas est souvent très acide et pauvre en nutriments.

Découvrez aussi nos pages sur: l’ananas (fiche nutrition, sur creapharma.fr) – l’ananas (fiche plante médicinale) – mieux comprendre la constipation

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Informations sur la rédaction de cet article et la date de la dernière modification: 18.12.2015