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Muscade (Muscadier)

Résumé

Plante médicinale avec un effet digestif, utilisée surtout contre les troubles digestifs et contre les maux de dents sous forme de noix de muscade, se présente en général sous forme d’huile essentielle. On peut aussi l’utiliser sous forme de poudre (1 huitième de cuillère à café) dans un peu de lait lors de troubles du sommeil.

Muscade - Plante Médicinale

Noms

Noms français : muscade, muscadier (nom de l’arbre), noix de muscade
Nom scientifique : Myristica fragans Houtt., 1774
Nom anglais : Nutmeg
Nom allemand : Muskatnussbaum
Nom italien : noce moscata
Nom portugais : noz-muscada, moscadeira

Famille

Myristicacées

Constituants

– Huile grasse
– Huile essentielle (noix de muscade et macis)
– Terpène
– Phénylpropènes
– Sérotonine (la sérotonine se transforme en mélatonine, l’hormone du sommeil)
– Magnésium

Parties utilisées

– Noix (dans le passé on l’appelait aussi nux indica, il s’agit de l’amande de la graine = noix de muscade), huile essentielle

Effets

– Digestif, antibactérien, antioxydant

Indications

Muscade - Contre les maux de dents– Contre les maux de dents (noix de muscade, sous forme d’huile essentielle), troubles digestifs, rhumatismes, problèmes respiratoires, troubles du sommeil (à cause de sa concentration en sérotonine, voir une recette ici).

Effets secondaires

Hallucinations, demandez conseil à votre pharmacien.

Contre-indications

Grossesse, enfants de moins de 7 ans (surtout pour les huiles essentielles). En cas de questions, demandez conseil à votre pharmacien.

Interactions

Demandez conseil à votre pharmacien.

Préparations – Sous quelle forme ? (formes galéniques)

– Noix de muscade (à base d’huile essentielle ou de poudre, y compris contre les troubles du sommeil)

– Huile essentielle de muscade

Muscade

Où pousse le muscadier ?

Le muscadier pousse principalement en Asie, surtout dans les Îles tropicales comme l’Indonésie. Le muscadier serait justement originaire d’Indonésie. On peut le trouver aussi sur d’autres continents comme l’Afrique et notamment en Tanzanie (ex. à Zanzibar). Le muscadier est un arbre tropical pouvant atteindre 2,5 m de hauteur.

Remarques

– Il est intéressant de relever que le muscadier peut produire 2 types d’huile essentielle, la noix de muscade (qui provient de la noix du muscadier) et le macis (qui provient de l’enveloppe du muscadier).
Comme on va le voir dans les remarques ci-dessous, c’est surtout la noix de muscade qui est connue.

– La noix de muscade est surtout utilisée en cuisine comme épice pour assaisonner les viandes ou dans des gratins.
En phytothérapie et en aromathérapie on peut l’utiliser contre les maux de dents, lire notre remède: noix de muscade

Sources & Références : 
Littérature sur les plantes médicinales, Prevention (magazine américain sur la santé)

Rédaction :
Xavier Gruffat (pharmacien)

Crédits photos :
Creapharma.ch, Fotolia.com

Dernière mise à jour :
16.10.2020

Lire aussi : vanille, gingembre, cardamome, girofle

Muscade - Myristica fragans

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Informations sur la rédaction de cet article et la date de la dernière modification: 12.03.2021
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