Cumin

Résumé

Plante médicinale utilisée lors de problèmes digestifs comme les flatulences, se présente en général sous forme de tisane (infusion).

Cumin - en cas de troubles digestifs
Noms

Noms français: cumin, cumin des prés, carvi
Nom scientifique: Carum carvi L.
Nom anglais: caraway, cumin
Nom allemand: Kümmel
Nom italien: cumino
Nom portugais: cominho

Famille

Ombellifères (Apiacées)

Constituants

– Huile essentielle (d-carvone)
– Huiles grasses
– Polysaccharides

Parties utilisées

– Fruits séchés

​Effets

– Carminatif, antiflatulent, contre les spasmes, galactologue, antimicrobien

Indications

Troubles digestifs : dyspepsie, crampes, flatulence, ballonnements, indigestion, diarrhée.

Effets secondaires

Inconnu (à notre avis).

Contre-indication

Inconnu (à notre avis).

Interactions

Inconnu (à notre avis).

A l’achat d’un médicament veuillez lire la notice d’emballage et demandez conseil à un spécialiste (législation suisse), indication à titre purement indicatif.

Noms des préparations

En Suisse : Dans Species carminativae (mélange en tisane de plantes pour la digestion), *Flatulex, en mélange avec d’autres plantes en tisane Sidroga®, Herba® digestive.

*Attention : les médicaments mentionnés ci-dessus ne se veulent pas représentatif de l’ensemble des remèdes existants, il s’agit de médicaments à titre purement indicatif, pour les médicaments veuillez lire la notice d’emballage et demandez conseil à votre spécialiste.

Préparations – Sous quelle forme ? (formes galéniques)

– Tisane de cumin (infusion de cumin), voir tisane contre les flatulences

– Cumin moulu: mettre dans la bouche une cuillère à café de cumin moulu et avaler avec un peu d’eau.

Indiqué en cas de diarrhée, dysenterie, tourista

Où pousse cette plante ?

En Europe, Russie. Cette plante pousse au printemps.
Pour une bonne productivité de cette plante, il est conseillé d’avoir une exposition plein sud.
Le cumin est originaire de l’ouest de l’Asie et de la région méditerranéenne.

A lire : ebook “50 plantes médicinales à cultiver dans votre jardin”- vous y trouverez le cumin avec des informations pratiques sur la culture de la plante

​Remarques

– Le cumin est une plante efficace contre les troubles digestifs, à utiliser en association avec d’autres plantes de la même famille : les ombellifères (fenouil, anis vert).

– Le cumin qui pousse dans des latitudes plutôt au nord produit davantage d’huile essentielles que celui cultivé plus au sud ou dans les tropiques.

– Le cumin est riche en carvone, ce qui lui confère une odeur proche de l’anis.

– Le cumin était déjà utilisé au Moyen-Âge ainsi que par les habitants de l’Égypte antique.

– Le cumin est particulièrement utilisé dans la cuisine des pays de l’Europe de l’est et en Allemagne notamment dans des fromages, sauces et viandes.

A lire : ebook “50 plantes médicinales à cultiver dans votre jardin”- vous y trouverez le cumin avec des informations pratiques sur la culture de la plante

Cumin - Carum carvi L. Cumin - Plante médicinale
Informations sur la rédaction de cet article et la date de la dernière modification: 19.01.2016

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