Menthe verte

Résumé

Plante médicinale à vertu digestive et aromatique, se présente principalement sous forme de tisane (infusion).

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Noms

Noms français : menthe verte, menthe en épi, menthe douce
Nom scientifique : Mentha spicata L.
Nom anglais : spearmint
Nom allemand : Grüne Minze
Nom italien : mentastro verde
Nom portugais : hortelã-verde
Nom espagnol : hierbabuena

Famille

Lamiaceae (Lamiacées)

Constituants

– Huiles essentielles (menthol, carvone)

Parties utilisées

– Feuilles, sommités fleuries, huile essentielle

Effets

– Spasmolytique (contre les spasmes), antiflatulent, cholagogue (aide le foie), aromatique, digestif, carminatif, analgésique.

Indications

Usage interne (tisane, gélule, décoction) :
– Troubles digestifs, indigestion, colite (spasmodique), crampes digestives, mauvaise haleine, mal de gorge, douleur au niveau gastro-intestinal, syndrome du côlon irritable (surtout la menthe poivrée), migraine, douleurs musculaires

Usage externe (teinture, huile essentielle) :
– Névralgies, douleurs musculaires (surtout pour la menthe poivrée)

Effets secondaires

Aucun connu (à notre avis)

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Contre-indication

Enfant de moins de 5 ans

Interactions

Aucune connue (à notre avis)

Préparations – Sous quelle forme ? (formes galéniques)

– Tisane de menthe verte

– Huile essentielle de menthe verte

– Bonbons, chewing-gum (contre la mauvaise haleine)

– Décoction de menthe verte

Où pousse la menthe verte ?

La menthe verte pousse en Europe, Amérique du Nord et en Asie. La menthe verte supporte mal une forte exposition au soleil, elle a besoin de beaucoup d’eau pour bien se développer.

Quand récolter la menthe verte ?

On récolte la menthe verte en été (de préférence avant la floraison). La menthe poivrée fleurit à la fin du printemps-début de l’été. Les fleurs de la menthe verte sont roses.

Remarques

– La menthe verte a une saveur agréable et est très utilisée à travers le monde entier contre certains maux quotidiens principalement digestifs mais également pour lutter contre la mauvaise haleine (à prendre par ex. sous forme de bonbon ou de chewing-gum).

– Cette plante est aussi très utilisée dans divers produits dentaires, alimentaires et cosmétiques. Parce que la menthe a un goût universel qui permet de masquer ou d’accompagner de très nombreux produits chimiques.

– Il existe de nombreuses variétés de la menthe verte, tout comme de nombreuses espèces (ex. menthe poivrée)

– On utilise la menthe verte pour préparer un mojito (boisson alcoolique d’origine cubaine).

Rédaction de cette fiche : 
Xavier Gruffat (Pharmacien et Rédacteur en chef de Creapharma)

Crédits photos :
Fotolia.com, Creapharma.ch

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Informations sur la rédaction de cet article et la date de la dernière modification: 13.08.2018