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> ail des ours              Voir aussi : l'ail blanc

Ail des Ours  

Sommaire
Photo
 En deux mots, l'essentiel !
> Noms français
> Informations pour spécialistes
> Effets, indications
> Eff.sec./C.I./interactions
> Noms de médicaments
> Préparations
> Où et quand pousse cette plante ?
> Remarques / Avis spécialiste
Ail des ours

Ail des ours:


Plante Médicinale utilisée contre l'athériosclérose et contre l'hypertension, se présente souvent sous forme de capsules ou de gouttes standardisés.

Pour plus de détails voir ci-dessous ou sur le sommaire.

ail des ours
Photo de la plante d'ail des ours dans la nature (photo prise au Jardin Botanique de Genève, Suisse)

NOM FRANCAIS
Ail des ours, ail sauvage

INFOS POUR SPECIALISTE

Nom binomial Allium ursinum
Famille Liliacées (Liliaceae)
Constituants > huiles volatiles sulfureés (alliine)
> flavonoïde
Parties utilisées herbe
Nom allemand Bärlauch
Nom italien aglio orsino
Nom espagnol ajo de oso
Nom portugais alho de urso
Nom anglais bear's garlic
Nom russe Черемша



EFFETS / INDICATIONS
Effets
> Hypolipémiant (abaisse le taux du mauvais cholestérol : LDL, et augmente le bon : HDL), hypotenseur (dilatation des vaisseaux), inhibiteur de l'aggrégation plaquettaire, antiseptique.

Indications
Usage interne (comprimé, capsule)
> Hypertension , cholestérol , problèmes gastro-intestinaux
(attention l'hypertension et des problèmes de cholestérol sont des maladies graves, l'ail des ours peut être une mesure complémentaire mais pas de premier choix, demandez conseil à un médecin)

EFFETS SECONDAIRES / CONTRE-INDICATION / INTERACTIONS
Effets secondaires : aucun connu (à notre avis)
Contre-indication : aucune connue (à notre avis)
Interaction : pas d'information à ce sujet


SOMMAIRE / HAUT DE LA PAGE

NOMS DE MEDICAMENTS
En Suisse : demandez conseil dans votre pharmacie pour des préparations à base d'ail des ours.

En France, Belgique, Canada et Maroc : différentes préparations, demandez conseil dans votre pharmacie.

PREPARATIONS - SOUS QUELLE FORME ? (formes galéniques)

> Comprimé ou gélule à base d'ail des ours

> Teinture d'ail des ours
 

ET QUAND POUSSE CETTE PLANTE ?

ail des ours plantes> Où pousse l'ail des ours ?
L'ail des ours pousse en Europe (y compris dans les montagnes).

> Quand récolter l'ail des ours ?
On récolte l'ail des ours au printemps (mois de mars-avril de préférence), si possible avant la floraison pour éviter qu'il ait un goût amer.
Attention, assurez-vous qu'il s'agit bien de l'ail des ours (odeur d'ail), car vous pouvez confondre cette plante avec d'autres espèces de plantes toxiques (colchique d'automne, muguet de mai).
Lisez aussi le paragraphe ci-dessous.

Comment distinguer l'ail des ours (Allium Ursinum) de la colchique d'automne (Colchicum autumnale) et du muguet (Convallaria majalis) ?
Tout d'abord l'ail des ours a une odeur d'ail, les deux autres n'ont pas d'odeur. De plus il est utile d'observer les feuilles:
Ail des ours: la face supérieure est luisante, la face inférieure est mate, la consistance des feuilles est délicate.
Muguet: la face supérieure est mate et la face inférieure est luisante, la consistance des feuilles est souple.
Colchique d'automne: les feuilles ont une consistance ferme voire coriace. Remarquons que le colchique d'automne, comme son nom l'indique, fleurit en automne.
L'intoxication au colchique d'automne est une urgence médicale qui nécessite en général des soins intensifs. Il n'existe actuellement pas d'antidote (état, mars 2014). Le médecin prescrit en général du charbon (ex. Carbovit en Suisse) pour éliminer les substances toxiques.

En cas de doute pour l'identification des plantes, demandez toujours conseil à un spécialiste des plantes médicinales et de sa récolte.
En Suisse, en cas de risque d'intoxication vous pouvez appeler le Tox Zentrum au 145
[source de ce paragraphe: Pharmavista.net, avril 2013]

Ail des ours herbier
Photo de l'ail des ours séchée, prise sur un herbier

AVIS DE CREAPHARMA / REMARQUES

> L'ail des ours est une plante qui pousse au printemps en Europe, cette plante aurait des effets similaires à l'ail (ail blanc), toutefois il y a un manque évident d'études cliniques sur cette plante. Vous l'aurez compris, pour le moment, l'ail blanc est à privilégier lors de problèmes cardio-vasculaires (hypertension, cholestérol) vu que l'ail a un effet au niveau cardio-vasculaire (dû notamment à l'alliine) prouvé par différentes études.

Remarquons qu'en cuisine l'ail des ours est de plus en plus utilisée.

Voir aussi: d'autres plantes médicinales et leurs utilisations

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Rédaction de cette page - Assurance qualité sur www.creapharma.ch
Tâche effectuée Personne responsable Date de la dernière mise à jour
Ecriture du texte + mise à jour: Xavier Gruffat, Pharmacien 24 mars 2014
Révision médicale de la page XG 5 septembre 2013
Mise en page (design, photos, animations,...) XG 5 septembre 2013
Correction de la syntaxe, de l'orthographe et de la grammaire Christine Gruffat, Enseignante de français, XG

5 septembre 2013 (XG)
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Marketing (SEO) XG 5 septembre 2013

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