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> sirop de plantain
Sirop de plantain
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Utilisation : Lors de toux (mûre ou grasse) ou de bronchite.
1. INGREDIENTS ET APPAREIL
> Feuilles, tiges et racines fraîches de plantain lancéolé, on trouve du plantain en Europe dans les jardins (plante relativement fréquente).
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2. PREPARATION
> Bien laver le plantain, par exemple à laisser tremper un moment dans de l'eau.
> Couvrir d'eau le plantain dans une casserole.
> Cuire à feu doux pendant quelques heures
> Presser (faire sortir le jus), passer (dans une passoire), ajouter du sucre candi (environ 1kg pour l'équivalent d'une casserole)
> Recuire (possibilité d'ajouter une poignée de baies de genièvre séchées)
> Mettre en petites bouteilles chaudes, fermer hermétiquement
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3. POSOLOGIE
> A utiliser 1 à 2 cuillères à soupe(s) de ce sirop dans du thé chaud (plusieurs fois par jour)
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mise à jour de la page : 23.03.2009
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