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Sirop de plantain

Sirop de plantain

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Utilisation : Lors de toux (mûre ou grasse) ou de bronchite.

 

 



1. INGREDIENTS ET APPAREIL

> Feuilles, tiges et racines fraîches de plantain lancéolé, on trouve du plantain en Europe dans les jardins (plante relativement fréquente).

>> en savoir plus sur le plantain !

2. PREPARATION

> Bien laver le plantain, par exemple à laisser tremper un moment dans de l'eau.

>
Couvrir d'eau le plantain dans une casserole.

> Cuire à feu doux pendant quelques heures

> Presser (faire sortir le jus), passer (dans une passoire), ajouter du sucre candi (environ 1kg pour l'équivalent d'une casserole)

> Recuire (possibilité d'ajouter une poignée de baies de genièvre séchées)

> Mettre en petites bouteilles chaudes, fermer hermétiquement

3. POSOLOGIE
> A utiliser 1 à 2 cuillères à soupe(s) de ce sirop dans du thé chaud (plusieurs fois par jour)

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