Cassis
Résumé
Plante médicinale utilisée en feuille séchée lors de troubles rhumatismaux et en baies lors de maux de gorge, se présente souvent sous forme de capsule ou en bonbons.
Noms
Noms français : cassis, groseiller noir, cassis rouge, cassissier (nom de l’arbuste), cassier
Nom scientifique : Ribes nigrum L.
Nom anglais : Blackcurrant, Quinsy Berry
Nom allemand : Schwarze Johannisbeere – Cassis
Nom italien : ribes nero
Nom portugais : Groselha
Famille
Grossulariaceae (Grossulariacées)
Constituants
– Flavonoïdes – polyphénols
– Vitamine C
– Proanthocyanidine (anthocyanes)
– Pectine
– Oméga 3 et oméga 6
Parties utilisées
– Feuilles séchées et baies séchées (fruits séchés). Le bourgeon est parfois aussi utilisé en phytothérapie.
Effets
1. En feuilles séchées de cassis
Usage interne (tisane, gouttes, comprimés,…):
– Diurétique, inhibiteur des prostaglandines (anti-inflammatoire), hypotensif
Usage externe (pommades,…) :
– Antiexsudatif
2. En baies séchées de cassis
– Antimicrobien, calmant, effet bénéfique sur la réponse glycémique après un repas
Indications
1. En feuilles séchées de cassis
En usage interne (tisane, gouttes, comprimés,…) :
– Troubles rhumatismaux : arthrite, arthrose, goutte. Troubles urinaires, jambes lourdes, insuffisance veineuse, hémorroïde, diarrhée (légère) en jus de cassis.
En usage externe (pommade) :
– Blessures, piqûres d’insectes
2. En baies séchées de cassis
– Maux de gorge, refroidissement, enrouement
3. En baises de cassis (fraîches, en jus)
– Possible prévention du diabète de type 2 (lire aussi : Le cassis a un effet bénéfique sur le métabolisme du glucose)
Effets secondaires
Aucun connu (à notre avis)
Contre-indications
Aucune connue (à notre avis). Parfois déconseillé en cas de grossesse et allaitement (demandez conseil à votre spécialiste).
Interactions
Aucune connue (à notre avis)
Noms des préparations
En Suisse:
En usage interne:
En capsule: dans Phytopharma® Cassis (250 mg), dans Arkocaps® Cassis.
En jus: dans diverses marques lors de diarrhée.
En bonbons: dans Phytopharma® Pastilles cassis, dans Grethers® Blackcurrent.
En usage externe:
En crème ou spray buccal: dans Ribes N (Spagyros) et Spagyros Ribes nigrum en spray buccal.
Préparations – Sous quelle forme ? (formes galéniques)
– Tisane de feuilles de cassis (infusion de cassis)
– Gélule (capsule) de cassis. Les gélules sont parfois associées à d’autres plantes (ex. harpagophyton, saule).
– Sirop de cassis
– Bonbons de cassis
– Jus de cassis
Où pousse le cassis ?
Le cassis pousse en Europe et en Amérique, il s’agit d’une plante très cultivée dans les jardins. Le cassis est originaire d’Europe et d’Asie. Le cassis ou cassissier est arbrisseau (petit arbre) pouvant atteindre une hauteur jusqu’à 130 cm.
Quand récolter les baies de cassis ?
Les baies de cassis sont mûres en général au mois d’août (parfois même déjà en juillet) ou septembre en Europe. Les feuilles sont récoltées en avril et mai et les bourgeons de mars à mai en Europe.
Découvrez notre ebook : “30 arbres et arbustes avec des propriétés médicinales” – vous y trouverez le cassis
Remarques
– Le cassis est surtout très utilisé sous forme de bonbons pendant l’hiver lors de maux de gorge, toux légère, irritation dans la gorge et enrouement. Grâce à la teneur gélatineuse des bonbons à base de cassis, ces bonbons sont assez efficaces et de goût agréable pour des légères infections buccales de l’hiver.
News :
– Le cassis a un effet bénéfique sur le métabolisme du glucose (étude)
Sources & Références :
Littérature sur les plantes médicinales, British Journal of Nutrition (DOI : doi.org/10.1017/S0007114520004468).
Rédaction :
Xavier Gruffat (pharmacien)
Crédits photo :
Creapharma.ch, Fotolia.ch
Date de dernière mise à jour :
31.10.2021
