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Cassis

Résumé

Plante médicinale utilisée en feuille séchée lors de troubles rhumatismaux et en baies lors de maux de gorge, se présente souvent sous forme de capsule ou en bonbons.

cassis - Ribes nigrum


Noms

Noms français : cassis, groseiller noir, cassis rouge, cassissier (nom de l’arbuste), cassier
Nom scientifique : Ribes nigrum L.
Nom anglais : Blackcurrant, Quinsy Berry
Nom allemand : Schwarze Johannisbeere – Cassis
Nom italien : ribes nero
Nom portugais : Groselha

Famille

Grossulariaceae (Grossulariacées)

Constituants

– Flavonoïdes – polyphénols
– Vitamine C
– Proanthocyanidine (anthocyanes)
– Pectine
– Oméga 3 et oméga 6

Parties utilisées

– Feuilles séchées et baies séchées (fruits séchés). Le bourgeon est parfois aussi utilisé en phytothérapie.

Effets

1. En feuilles séchées de cassis
Usage interne (tisane, gouttes, comprimés,…):
– Diurétique, inhibiteur des prostaglandines (anti-inflammatoire), hypotensif

Usage externe (pommades,…) :
– Antiexsudatif

2. En baies séchées de cassis
– Antimicrobien, calmant, effet bénéfique sur la réponse glycémique après un repas

Indications

1. En feuilles séchées de cassis
En usage interne (tisane, gouttes, comprimés,…) :
– Troubles rhumatismaux : arthrite, arthrose, goutte. Troubles urinaires, jambes lourdes, insuffisance veineuse, hémorroïde, diarrhée (légère)  en jus de cassis.

En usage externe (pommade) :
Blessures, piqûres d’insectes

2. En baies séchées de cassis
Maux de gorge, refroidissement, enrouement

3. En baises de cassis (fraîches, en jus)
– Possible prévention du diabète de type 2 (lire aussi : Le cassis a un effet bénéfique sur le métabolisme du glucose)

Effets secondaires

Aucun connu (à notre avis)

Contre-indications

Aucune connue (à notre avis). Parfois déconseillé en cas de grossesse et allaitement (demandez conseil à votre spécialiste).

Interactions

Aucune connue (à notre avis)

Noms des préparations

En Suisse:
En usage interne:
En capsule: dans Phytopharma® Cassis (250 mg), dans Arkocaps® Cassis.
En jus: dans diverses marques lors de diarrhée.
En bonbons: dans Phytopharma® Pastilles cassis, dans Grethers® Blackcurrent.

En usage externe:
En crème ou spray buccal: dans Ribes N (Spagyros) et Spagyros Ribes nigrum en spray buccal.

Préparations – Sous quelle forme ? (formes galéniques)

– Tisane de feuilles de cassis (infusion de cassis)

– Gélule (capsule) de cassis. Les gélules sont parfois associées à d’autres plantes (ex. harpagophyton, saule).

– Sirop de cassis

– Bonbons de cassis

– Jus de cassis

cassis

Où pousse le cassis ?

Le cassis pousse en Europe et en Amérique, il s’agit d’une plante très cultivée dans les jardins. Le cassis est originaire d’Europe et d’Asie. Le cassis ou cassissier est arbrisseau (petit arbre) pouvant atteindre une hauteur jusqu’à 130 cm.

Quand récolter les baies de cassis ?

Les baies de cassis sont mûres en général au mois d’août (parfois même déjà en juillet) ou septembre en Europe. Les feuilles sont récoltées en avril et mai et les bourgeons de mars à mai en Europe.

Découvrez notre ebook : “30 arbres et arbustes avec des propriétés médicinales” – vous y trouverez le cassis

Remarques

– Le cassis est surtout très utilisé sous forme de bonbons pendant l’hiver lors de maux de gorge, toux légère, irritation dans la gorge et enrouement. Grâce à la teneur gélatineuse des bonbons à base de cassis, ces bonbons sont assez efficaces et de goût agréable pour des légères infections buccales de l’hiver.

News :
Le cassis a un effet bénéfique sur le métabolisme du glucose (étude)

Sources & Références :
Littérature sur les plantes médicinales, British Journal of Nutrition (DOI : doi.org/10.1017/S0007114520004468).

Rédaction :
Xavier Gruffat (pharmacien)

Crédits photo :
Creapharma.ch, Fotolia.ch

Date de dernière mise à jour :
31.10.2021

Cassis - Plante médicinale

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Informations sur la rédaction de cet article et la date de la dernière modification: 31.10.2021
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