Avez-vous déjà remarqué qu’après avoir consommé un aliment sucré ou un repas copieux, vous ressentez parfois une certaine fatigue, une envie de dormir ou même une irritation inhabituelle ? Sachez qu’il ne s’agit pas seulement d’une impression, il est possible que votre corps subit un pic de glycémie. Même si vous n’êtes pas diabétique, comprendre ce qui cause ces pics peut faire une énorme différence pour votre bien-être, votre énergie et votre santé.
Que devient le sucre que nous mangeons ?
Lorsque nous mangeons, en particulier des aliments riches en glucides (tels que les pâtes, le pain, le riz, les gâteaux et les sucreries), le corps transforme tout cela en glucose, le fameux sucre dans le sang. Le glucose est essentiel car il alimente nos cellules et nous donne de l’énergie. Mais pour que cela se produise, nous avons besoin d’insuline, une hormone qui agit comme une « clé » pour ouvrir les portes des cellules et laisser entrer le glucose.
Le problème commence lorsque nous mangeons trop en une fois ou des aliments trop sucrés. Le glucose augmente rapidement et, si le corps n’arrive pas à tout utiliser, il reste dans le sang. Avec le temps, cela use l’organisme et c’est là que réside le danger.
Pourquoi les pics de sucre sont-ils dangereux ?
Même sans être diabétique, subir des fluctuations constantes du taux de glucose peut affecter l’humeur, provoquer une sensation de fatigue extrême, augmenter la faim et même altérer la mémoire et la concentration.
Cependant, les effets les plus graves apparaissent avec le temps : des taux élevés de sucre dans le sang endommagent les vaisseaux sanguins et les nerfs, augmentant le risque de :
– Maladies cardiaques,
– Problèmes rénaux,
– Perte de vision,
– Engourdissements, fourmillements et douleurs dans les jambes et les pieds.
En d’autres termes, maintenir un taux de sucre équilibré dans le sang est une précaution pour le présent et un investissement pour l’avenir.
Pour les personnes qui essaient de perdre ou de maintenir leur poids, les pics de sucre dans le sang sont des ennemis à combattre, car lorsque nous avons un excès de sucre dans le sang, notre organisme commence à stocker l’énergie sous forme de graisse.
Pour les personnes diabétiques, les pics de glycémie présentent un risque encore plus grand pour la santé, pouvant être responsables de défaillances organiques, de problèmes cardiovasculaires et d’acidocétose diabétique, qui survient lorsque l’organisme ne parvient pas à utiliser le sucre comme source d’énergie et utilise les graisses, généralement en raison d’un manque ou de problèmes d’insuline. Cela peut sembler positif, mais cela entraîne une série de problèmes de santé.
Une astuce simple qui fait toute la différence : marcher après les repas
Si vous recherchez une habitude facile à intégrer dans votre routine et qui a un impact réel, voici notre conseil : marchez 5 à 10 minutes après les repas.
Des études montrent que ce petit geste contribue à réduire les pics de glycémie après les repas, à améliorer la sensibilité à l’insuline et à éviter la baisse d’énergie qui survient après le déjeuner.
Pas besoin de faire de grands efforts : une promenade tranquille à l’intérieur, monter et descendre les escaliers ou faire le tour du quartier suffisent. Le mouvement oblige les muscles à utiliser une partie du sucre présent dans le sang comme énergie, ce qui contribue à stabiliser tout le système.
Et pour les personnes diabétiques ?
Pour les personnes déjà diagnostiquées diabétiques ou prédiabétiques, ce conseil est encore plus précieux. Mais attention, si vous prenez des médicaments qui réduisent la glycémie, il est important de surveiller votre taux avant et après la marche afin d’éviter les baisses brusques (hypoglycémie). Un jus de fruit ou du miel à portée de main peut vous aider en cas de besoin, mais l’idéal est de toujours consulter votre professionnel de santé.
Autres moyens d’éviter les pics
La marche n’est qu’une pièce du puzzle. Voici d’autres mesures qui contribuent à contrôler la glycémie :
– Mangez de manière équilibrée : combinez des glucides avec des fibres (comme les légumes et les céréales complètes), des protéines (œufs, fromages, viandes maigres) et des graisses saines (huile d’olive, avocat, noix).
– Évitez les excès de sucre et les aliments ultra-transformés : ils font monter le taux de glucose très rapidement et en grande quantité.
– Dormez bien et gérez votre stress : dormir peu (moins de 7 heures) ou vivre sous tension constante modifie également le taux de sucre dans le sang.
– Faites régulièrement de l’exercice : pas besoin de devenir un athlète. Une promenade quotidienne, une danse légère, du yoga ou des exercices d’étirement suffisent déjà.
– Ne passez pas de longues périodes sans manger : de petits repas équilibrés tout au long de la journée aident à maintenir un taux de glucose stable.
Prendre soin de vos pics de glycémie est un cadeau que vous vous offrez chaque jour. Vous aurez plus d’énergie pour travailler, jouer avec vos enfants ou petits-enfants, profiter pleinement de chaque instant et réduire les risques de maladies futures.
Il ne s’agit pas de restrictions strictes, de régimes à la mode ou de formules miracles. Il s’agit d’écouter votre corps, d’en prendre soin et de créer de petites routines quotidiennes qui font la différence.
Sources et références :
– Centers for Disease Control and Prevention.
– Article en anglais de la Cleveland Clinic : How Walking After Eating Impacts Your Blood Sugar, publié en novembre 2023, consulté par Criasaude, la version brésilienne de Creapharma.ch, en juin 2025, lien fonctionnel à cette date.
– Goldenberg JZ, Day A, Brinkworth GD, Sato J, Yamada S, Jönsson T, Beardsley J, Johnson JA, Thabane L, Johnston BC. Efficacité et sécurité des régimes pauvres et très pauvres en glucides pour la rémission du diabète de type 2 : revue systématique et méta-analyse des données d’essais randomisés publiés et non publiés. BMJ. 13 janvier 2021 ; 372 : m4743. doi : 10.1136/bmj.m4743.
– Kong DX, Xiao YX, Zhang ZX, Liu YB. Étude sur la corrélation entre le métabolisme, la sensibilité à l’insuline et la perte de poids progressive dans le diabète de type 2. Pak J Med Sci. Novembre-décembre 2020 ; 36(7) : 1523-1528. doi : 10.12669/pjms.36.7.3027.
Personnes responsables et impliquées dans l’écriture de ce dossier :
Article rédigé par la rédaction de Crisaude.com.br avec Adriana Sumi et Xavier Gruffat (pharmaciens), version brésilienne du site Creapharma.ch, et adapté en français par Seheno Harinjato le 09 juillet 2025.
Date de dernière mise à jour du dossier :
15.07.2025
Crédits photos :
Creapharma.ch, Adobe Stock, © 2025 Pixabay
