Jujubier (jujube)
Résumé
Plante médicinale originaire d’Asie, utilisée en phytothérapie principalement sous forme forme de fruit contre la toux et en médecine traditionnelle chinoise contre le stress ou l’anxiété.
Noms
Noms français : jujubier, jujube (nom du fruit), “datte chinoise”
Nom scientifique : Ziziphus vulgaris Lam., Ziziphus jujuba Mill. (synonyme : Ziziphus zizyphus (L.) H. Karst.)
Nom anglais : Jujube, Red Date, Chinese Date, Jujube Fruit (le fruit), Tsao, French Jujube
Nom allemand : Chinesische Jujube, Brustbeerbaum, Jujube
Nom italien : giuggiolo, giuggiolo comune
Nom portugais : jujuba
Nom espagnol : azufaifo
Ziziphus vulgaris – Ziziphus jujuba
Famille
Rhamnacées (Rhamnaceae)
Constituants
– Mucilages
– Saponosides (saponines)
– Composés phénoliques (phénols). Remarque : environ 85 g (3 onces) de jujube contiennent entre 275 et 541 milligrammes de phénols.
– Frangufoline (qu’on retrouve dans les graines)
– Vitamines comme vitamine C
– Minéraux : potassium
Parties utilisées
– Fruit (au milieu du fruit on trouve un noyau, en latin : Jujubae fructus), graines.
Remarque : le jujube (fruit) a la forme d’une petite poire ridée et son goût et sa texture sont semblables à ceux d’une pomme. Il existe des centaines de variétés de jujubes. Le (fruit de) jujube peut être consommé cru ou séché.
Effets
– Expectorant, adoucissant, coupe-faim, digestif, antioxydant (notamment grâce aux composés phénoliques ou phénols qu’on retrouve dans le jujube, soit le fruit), sédatif (pour les graines).
Indications
– Toux, stress (notamment dans la médecine traditionnelle chinoise ou MTC), insomnie (MTC), anxiété (MTC), rhume, enrouement, mal de gorge, constipation chronique, excès de poids.
Effets secondaires
Aucun connu (selon nos informations).
Contre-indications
Aucune connue (selon nos informations).
Interactions
Des interactions sont possibles entre le jujube et des médicaments contre l’épilepsie ainsi que des antidépresseurs1.
Préparations – Sous quelle forme ?
– Fruits séchés (jujubes séchées). Remarque : c’est la principale forme de consommation en phytothérapie (médecine par les plantes médicinales).
– Pâte (pâte expectorante)
– Décoction (contre les maux de gorge)
– Confiture
Où pousse le jujubier ?
Le jujubier est un arbuste originaire d’Asie, de la Chine notamment. Il pousse aussi dans d’autres régions comme dans la région méditerranéenne (ex. Liban, Espagne, Grèce, Italie du sud ou Chypre). C’est un arbuste qui a une taille comprise entre 5 et 12 m.
Remarques
– Le jujubier est une plante utilisée dans la médecine traditionnelle chinoise notamment dans la lutte contre le stress. Le jujube (fruit) est utilisé depuis longtemps en Chine et dans d’autres parties de l’Asie notamment comme remède contre l’insomnie, le stress et l’anxiété.
Effet scientifique peu convainquante :
Selon un article du blog de la Cleveland Clinic, datant de mai 2023, les recherches scientifiques majeures sur les effets du jujube ne se sont pas encore concrétisées. Autrement dit, les études de qualité sont pour le moment limitées.
On peut toutefois citer une étude de 20102 qui a montré que l’un des principaux composants des graines de jujube augmentait considérablement le sommeil chez les modèles animaux.
– Des alternatives au jujube sont notamment des dattes, des abricots secs, de la papaye séchée ou des cerises déshydratées.
Sources & Références :
Littérature sur les plantes médicinales (phytothérapie), Cleveland Clinic.
Rédaction de cette fiche :
Xavier Gruffat (Pharmacien et Rédacteur en chef de Creapharma).
Crédits photos :
Adobe Stock, Creapharma.ch (Pharmanetis Sàrl).
Dernière mise à jour de la fiche :
28.05.2023
Notes de bas de page et références :
- Article de la Cleveland Clinic, What We Know (and Don’t Yet Know) About Jujube Fruit’s Benefits, datant du 26 mai 2023, site accédé par Creapharma le 29 mai 2023 et le lien marchait à cette date
- Cao JX, Zhang QY, Cui SY, Cui XY, Zhang J, Zhang YH, Bai YJ, Zhao YY. Hypnotic effect of jujubosides from Semen Ziziphi Spinosae. J Ethnopharmacol. 2010 Jul 6;130(1):163-6. doi: 10.1016/j.jep.2010.03.023. Epub 2010 Mar 27. PMID: 20347951.
