Page d'accueil de creapharma.ch Sommaire des maladies et maux Plantes médicinales - Phytothérapie Médicaments sommaire Remèdes de grand-mère Alimentation - Nutrition News de Creapharma.ch

 

> la carotte                    FICHE PLANTE MEDICINALE



Carotte
 


Sommaire
Photo
 En deux mots, l'essentiel !
> Noms français
> Informations pour spécialistes
> Effets, indications
> Eff.sec./C.I./interactions
> Noms de médicaments
> Préparations
> Où et quand pousse cette plante ?
> Remarques / Avis spécialiste
> Actualités - News sur cette plante
Carottes plante
Photo de carottes

Carotte :


Plante (Médicinale) et/ou légume riche en béta-carotène permettant une certaine protection face aux coups de soleil Utilisée également pour augmenter le bronzage de la peau et lors de diarrhée.

Pour plus de détails voir ci-dessous ou sur le sommaire.


Carotte
Photo de la plante de carotte dans la nature

NOM FRANCAIS
Carotte

INFOS POUR SPECIALISTE

Nom latin Daucus carota L.
Famille Apiacées (Apiaceae)
Constituants > Caroténoïdes: béta-carotène, lutéine, zéaxanthine
> Vitamine A (=carotène)
> Vitamine B6
> Vitamine K
> Phosphore
Parties utilisées racine fraîche (voir photo ci-dessus)
Nom allemand Karotte
Nom italien carota
Nom portugais cenoura
Nom espagnol zanahoria
Nom anglais carrot


EFFETS / INDICATIONS
Effets de la carotte :
> E
ffets antioxydants (par neutralisation des radicaux libres), diurétique, minéralisant

Indications de la carotte - Usages de la carotte:
> Pour prévenir les coups de soleil (attention compléter également par l'application d'une crème solaire appropriée), pour aider au bronzage de la peau (voir le remède jus de carotte).
> En prévention de certains cancers (par action des caroténoïdes comme anti-oxydant), notamment le cancer du poumon chez la femme et le cancer du sein, prévention des cataractes
> Diarhée et gastro-entérite en particulier chez les petits enfants et nourrissons (voir aussi soupe de carotte)

EFFETS SECONDAIRES / CONTRE-INDICATIONS / INTERACTIONS
Effets secondaires de la carotte : allergie (notamment une allergie croisée avec le rhume des foins)
Contre-indications de la carotte : allergie à la carotte
Interactions de la carotte : -

SOMMAIRE / HAUT DE LA PAGE

*NOMS DE MEDICAMENTS
En Suisse : dans la gamme *Biotta® Jus de Carotte

En France, Belgique, Canada et Maroc : différentes préparations, demandez conseil dans votre pharmacie.

*Attention : les médicaments mentionnés ci-dessus ne se veulent pas représentatifs de l'ensemble des remèdes existants, il s'agit d'un listing en aucun cas exhaustif et à titre purement indicatif. Pour les médicaments, veuillez lire la notice d'emballage et demandez conseil à votre spécialiste.

PREPARATIONS - SOUS QUELLE FORME ? (formes galéniques de la carotte)

Jus de carotte> Jus de carotte

Carotte> Carotte fraîche
> Soupe de carotte
> Remède à base de carotte et surce candi
> Infusion de carotte (à base des graines de carotte pour favoriser la digestion).
 

ET QUAND POUSSE CETTE PLANTE ?

> Où pousse la carotte ?
La carotte pousse en Europe, en Amérique, en Asie facilement dans les jardins.

> Quand récolter la carotte ?
On récolte la carotte (racine de) en général dans l'hémisphère Nord en octobre-novembre.

AVIS DE CREAPHARMA / REMARQUES
"Mangez des carottes !"
>
Les racines fraîches de carotte (photo) sont très conseillées de nos jours pour avoir une bonne hygiène de vie.
Nous vous conseillons de boire régulièrement des jus de carotte ou d'en manger tout simplement dans votre cuisine quotidienne (fraîche ou dans diverses recettes).
Car outre des effets cosmétiques (bronzage), la carotte permettrait de prévenir certaines cancers et aurait un effet très favorable en prévention et traitement des cataractes.
Alors un seul conseil "mangez des carottes (régulièrement) !"

>> Voir aussi: d'autres plantes médicinales et leurs utilisations

>> Voir aussi cette fiche pour la version française: carotte et pour les pharmaciens (professionnels) en Suisse: carotte

SOMMAIRE / HAUT DE LA PAGE

NEWS - ACTUALITE

De bonnes nouvelles pour l'été : le bêta-carotène contribue à prévenir les coups de soleil

CarotteKAISERAUGST - De même qu'"une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours", une carotte par jour pourrait bien faire de l'ombre au soleil. C'est la conclusion de l'analyse publiée récemment par les professeurs Wolfgang Köpcke et Jean Krutmann, respectivement du Centre hospitalier universitaire de Münster et de l'Institut de recherche de médecine environnementale de Düsseldorf (Allemagne).

Dans un article publié dans Photochemistry and Photobiology, 84, (2008), W. Köpcke et J. Krutmann analysent sept comptes-rendus d'essais cliniques portant sur la relation entre la consommation de bêta-carotène et la résistance de la peau aux rayons ultraviolets (UV) émis par le soleil. Le bêta-carotène est un pigment naturel orange permettant aux plantes d'accomplir la photosynthèse. C'est également à lui que carottes, tomates et nombre de fruits et légumes verts à feuilles doivent leur couleur caractéristique allant du rouge à l'orange.

"Nous avons établi qu'un régime riche en bêta-carotène, s'il est suivi sur une longue période, protège la peau des coups de soleil de manière significative", explique le professeur W. Köpcke. "Il n'offre pas la même intensité de protection anti-UV pratiquement immédiate des crèmes solaires modernes, mais peut constituer une protection de base, à compléter par une crème lorsqu'une exposition intensive au soleil est prévue." "Cette forme de protection 'nutritionnelle' contre les UV présente deux avantages importants,"
poursuit le professeur J. Krutmann. "Les personnes dont l'alimentation est riche en bêta-carotène depuis des années en bénéficient en permanence, et c'est la peau dans son intégralité qui en profite."

Si le bêta-carotène existe naturellement, il peut également être obtenu par synthèse. Le bêta-carotène synthétique, identique au naturel, a un rôle important à jouer dans de nombreux aliments et boissons enrichis ainsi que dans les compléments nutritionnels. Manfred Eggersdorfer, responsable R&D de DSM Nutritional Products, un des leaders de la production de bêta-carotène, déclare : "Ces découvertes montrent l'importance d'une alimentation équilibrée et riche en éléments nutritionnels. Nous sommes quasi littéralement ce que nous mangeons et une solide portion de bêta-carotène devrait sans nul doute être inscrite chaque jour au menu."

En savoir plus: la carotte, remède à base de carotte, le jus de carotte, les coups de soleil

Source : ATS


Inscrivez-vous à notre newsletter !

Avez-vous remarqué des erreurs sur la page ?

Contactez-nous pour améliorer la qualité du site !
 Voir aussi d'autres plantes médicinales :

Attention, les plantes médicinales ne sont pas toujours dénuées de risques (allergies, effets secondaires,...), ainsi pour les médicaments ou remèdes à base de cette plante, veuillez lire la notice d'emballage et demandez conseil à votre pharmacien (spécialiste des plantes médicinales). Creapharma.ch est un site à titre purement indicatif, en aucun cas creapharma.ch ne peut être tenu pour responsable des informations publiées. Pour un diagnostic ou toute question de santé ou de thérapie, veuillez demandez conseil à votre médecin ou pharmacien. >> lire aussi notre charte et conduite juridique.

Rédaction de cette page - Assurance qualité sur www.creapharma.ch
Tâche effectuée Personne responsable : Date de la dernière mise à jour :
Ecriture du texte + dernière mise à jour: Xavier Gruffat, Pharmacien, ATS 13 octobre 2011
Révision médicale de la page XG 13 octobre 2011
Mise en page (design, photos, animations,...) XG 13 octobre 2011
Correction de la syntaxe, de l'orthographe et de la grammaire Christine Gruffat, Enseignante de français, XG

1er janvier 2009 (XG)
- (CG)

Marketing (SEO) XG 13 octobre 2011

Copyright © 2011, Creapharma.ch

Contact    Mises à jour   Décharge juridique   Rédaction   Publicité   - A la une: caisse maladie - dépression - psoriasis

Santé (accueil) - Maladies - Plantes médicinales / Phytothérapie - Médicaments - Remèdes de Grand-Mère - Nutrition - News Santé    Site réalisé par Pharmanetis Sàrl