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Tisane de camomille - Tisane des fleurs de camomille

Tisane de camomille - Infusion de camomille

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Fleurs de camomille

 

tisane de camomilleUtilisation : problèmes digestifs (ulcères-acidité, nausées et vomissements, gastro-entérite, colique du nouveau-né), refroidissements, troubles du sommeil, nervosité, crampes menstruelles, rhume des foins, allergie.
Prévention du cancer (lire davantage à ce sujet et sous Remarques ci-dessous)


1. INGREDIENTS
Fleurs de camomille séchées tisanePour une tasse de tisane de camomille (camomille vraie) utilisez :

> 1 cuillerée à soupe des fleurs séchées de camomille (notre photo)
Remarques:
- Pour un effet plus fort, en particulier contre les troubles du sommeil, vous pouvez tripler la dose, utiliser donc 3 cuillerées à soupe ou 3 sachets (en vente en pharmacie). Lire aussi sous Préparation ci-dessous.
- Vous pouvez aussi utiliser des fleurs fraîches de camomille, plus d'informations ici (sous Question au pharmacien)

> Environ 200 ml d'eau

* On peut trouver les fleurs séchées de camomille en vente au détail en pharmacie (aussi en droguerie en Suisse ou en herboristerie en France) ou on peut récolter soi-même les fleurs de camomille (au début de l'été) dans la nature et les faire sécher.

2. PREPARATION

Tisane de camomille> Chauffez l'eau à ébullition puis ajoutez cette eau bouillante aux fleurs de camomille.

> Laissez infuser une dizaine de minutes (afin d'obtenir une dose efficace en substances actives)

Remarque: afin d'obtenir une concentration plus élevée en principes actifs (par ex. pour son effet calmant, contre les troubles du sommeil), vous pouvez mettre une petite assiette ou un couvercle sur la tasse directement après le début de l'infusion, afin d'éviter que les principes actifs s'évaporent.

3. POSOLOGIE
>
En cas de troubles digestifs, buvez une tisane de fleurs de camomille plusieurs fois par jour.

> En cas de troubles du sommeil, buvez une tisane 20 minutes avant d'aller vous coucher (si nécessaire, triplez la dose de camomille pour un effet plus fort et couvrez d'un couvercle pendant l'infusion, voir sous Ingrédients et Préparation).

> Pour les autres indications, demandez conseil à votre pharmacien ou médecin pour une posologie plus personnalisée.

Remarques:
Des études scientifiques ont partiellement prouvé l'effet somnifère et calmant de la camomille. Pour cette indication, il est préférable d'utiliser une dose importante de camomille (3 cuillerées à soupe ou 3 sachets) et recouvrir d'un couvercle pendant les 10 minutes d'infusion (voir sous Préparation).

> En juin 2015, une étude réalisée sur des Américains d'origine ou de descendance mexicaine âgés de plus de 65 ans a montré que boire régulièrement de la tisane de camomille menait à une réduction de la mortalité chez les femmes. Les chercheurs de l'University of Texas Medical Branch qui ont réalisé cette étude n'ont toutefois pas constaté une réduction de la mortalité chez les hommes consommant de la camomille. Les scientifiques ignorent l'origine de cette différence, une hypothèse proviendrait du fait que les femmes consomment de façon plus régulière de la tisane de camomille que les hommes.  Au Mexique, la tisane de camomille est souvent utilisée lors de troubles digestifs comme les coliques,  la gastro-entérite, les spasmes et la diarrhée.

> Dans une petite étude grecque publiée en avril 2015 dans la revue spécialisée European Journal of Public Health, la consommation régulière de tisane de camomille était corrélée à une diminution du risque de cancer de la thyroïde. Les chercheurs ne sont pour le moment pas capables d'affirmer clairement que la tisane de camomille présenterait un effet dans la prévention du cancer de la thyroïde, mais ont pu en tout cas observer une corrélation. Autrement dit, les personnes consommant de la tisane de camomille sur une longue période présentaient un risque plus bas de souffrir de cette forme de cancer.

La camomille, associée au régime méditerranéen, pourrait être à l'origine de cette diminution du risque de cancer. Selon cette étude, la consommation de la tisane de sauge menait aussi à une diminution du risque de cancer, mais pas autant que la tisane de camomille. En Grèce, environ 1,6 personnes sur 100'000 habitants est diagnostiquée d'un cancer de la thyroïde chaque année, contre 13,2 personnes aux Etats-Unis et 5,2 personnes en Europe pour 100'000 habitants. Les flavonoïdes, qu'on retrouve dans la tisane de camomille, pourraient être à l'origine de cette effet protecteur contre le cancer.

Lire aussi notre dossier complet sur la camomille - Par (pharmacien)

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